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Rochers au Chocolat et aux Marshmallows 23/11/2008 - Lu 4281 fois
Recettes de Noel
Pour 40 rochers


 

 

 

  • 250g de chocolat au lait
  • 100g de minis-marshmallows multicolores
  • 50g de cerneaux de noix concassées
  • 50g d'abricots secs

 

 

 

 

 

1. Hachez finement les abricots secs.

2. Cassez le chocolat au lait en morceaux puis faites-le fondre dans une casserole au bain-marie en remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

3. Incorporez les marshmallows, les noix concassées et les abricots hachés puis mélangez bien de façon à ce qu'ils soient bien enrobés de chocolat fondu.

4. A l'aide d'une cuillère à café, déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé en les alternant puis réservez-les dans votre réfrigérateur pour les laisser prendre.

5. Lorsque les rochers sont durcis, décollez soigneusement du papier sulfurisé puis dégustez à Noël. Vous pouvez les conserver dans des boites métalliques.

 

 

 

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